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Prévention des risques alimentaires

dimanche 2 juillet 2006

Un dispositif de prévention des risques liés à la consommation de produits alimentaires a été mis en place dans la wilaya de Sétif.
Selon le directeur du commerce, Mohamed-Lamine Drid, « nous oeuvrons pendant toute l’année scolaire, en collaboration avec les directions de l’éducation et de la formation professionnelle, à sensibiliser les élèves autour des risques alimentaires, surtout durant la période estivale où l’on enregistre un surcroît de consommation des boissons, de crèmes glacées et de divers produits laitiers. Le dispositif mis en place pour la période estivale reste, cependant, axé sur le contrôle, une opération qui ciblera plus particulièrement, souligne M.Drid, les produits sensibles comme les eaux et les boissons gazeuses ou fruitées, les viandes et les produits carnés, les pâtisseries et les produits laitiers ».

Khalil HEDNA

L’Expression

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