Réalisation prochaine d’une poissonnerie moderne de gros

La wilaya de Sétif vient de bénéficier d’un projet portant sur la réalisation d’un marché moderne pour la vente en gros de poissons, dont les travaux seront lancés “incessamment”, a indiqué lundi à l’APS le directeur de la Pêche et des ressources halieutiques. La zone d’activités d’El Hassi, à l’est de Sétif, abritera ce projet, “le premier du genre” dans la capitale des Hauts plateaux,

a ajouté M. Djamel Taberkouket, soulignant que ce marché de gros s’étendra sur trois (03) hectares et “devra répondre aux normes internationales en la matière”. Une fois opérationnelle, cette poissonnerie de gros sera dotée des “dernières technologies de communication et de vente”, en plus de son renforcement par un portail électronique pour la commercialisation et l’exposition des différents produits de la pêche, ceux de la mer ou de l’eau douce, a ajouté la même source. Cette infrastructure sera également équipée, selon M. Taberkoulet, d’unités de réfrigération et de stockage pour la protection des produits de la pêche, en plus de balances électroniques et d’appareils pour la fabrication de glace. Outre une meilleure organisation du circuit de commercialisation des produits de la pêche et de l’aquaculture, ce marché “appuiera le processus de contrôle de la vente des produits halieutiques, permettra de réguler les prix tout en assurant les conditions de santé et d’hygiène, et mettra fin à l’anarchie et à la spéculation qui sévissent dans le marché du poisson”, a encore affirmé le même responsable. La capitale des Hauts plateaux est considérée comme un grand “pôle” de commercialisation et de distribution de poissons avec une quantité oscillant entre 2 et 20 tonnes écoulées quotidiennement.