Les normes d’hygiène les plus élémentaires ne sont pas respectées au supermarché « UNO » de Sétif. C’est l’exemple de l’étalage de baguettes de pain sans aucun emballage comme le montre la photo ci-contre.
De nombreux clients manipulent plusieurs baguettes à mains nues avant d’en choisir quelques unes. Ce genre de vente pourrait nuire à la santé.