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CHU de Sétif : Un repas pas comme les autres !

dimanche 13 mars 2011, écrit par : Boutebna N., mis en ligne par : Boutebna N.

Cette photo prise au CHU de Sétif témoignage la qualité lamentable des repas du personnel de l’établissement y compris les médecins internes, généralistes, spécialistes de garde et même les chinois.

En effet, une boule de riz et un peu de viande sont servis avec un morceau de pain sans dessert, ni boisson pour assurer une garde avec seulement 700 DA (soit 7 euros) !

On se demande si c’est le manque du budget alloué à la restauration qui limite la qualité des repas.


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64 commentaire(s) publié(s)
Gratis :
C’est ca les repas gratuits....payez vos repas ,la qualite sera ameliorée !
Skander-Washington, DC :
C’est vrai qu’ El Baraka Fel Kelil mais pas a ce point ! Les collectivités devraient passer au système de traiteurs (une activité a lancer chez nous) pour régler ce genre de problèmes. Il y aurait ainsi une meilleure qualité des repas, moins d’économes voleurs et plus d’hygiène (moins de rats hachakoum dans les cuisines). Le montant de la subvention du repas du malade ou du staff de garde peut assurer un repas digne sur des bases diététiques élaborées. cette photo montre un repas de 150 DA max et devinez ou va la différence. Rabbi Ydjib El Khir.
immigria :
C’est honteux, si le personnel soignant mange cela, que doivent manger les patients ? Et ensuite, on s’étonne pourquoi l’élite algérienne souhaite partir à l’étranger.
centi :
mieux q’un repas Somalien
Commentaire n°94063 :
je propose qu’une prime dite de panier soit integrée au salaire du concerné pour se prendre en charge en matiére de restauration, dont voici les avantages de cette formule : 1/ L’administration se decharge de la gestion de la bouftance et se consacre à son metier entre autres, la gestion des resources humaines et des moyens d’une part et evite les problémes de la passation des marchés publics, d’autre part.. 2/ Le personnel se prend en charge sur le plan restauration 3/ Sur ce, l’administration loue aux traiteurs de restauration les moyens de cuisine de l’hopital pour assurer la restauration de ce personnel avec selph-service, et la relation serait entre le traiteur et le personnel qui paye son repas directement à ce prestataire en fonction de ce qu’il mange. je crois que cette formule ira le mieux pour les trois parties ( administration, personnel et les medias). (...)
Commentaire n°94066 :
parceque ya beaucoup de voleurs et la pluparts des cuisiniers ont enrichis ils ont meme acheter des voitures
Commentaire n°94067 :
qu’est ce que ca va être les repas des malades alors ? c’est pire que ça je suppose,
zenga zenga bite bite :
En général un malade ne mange pas bcp...c’est ce repas mais il faut rajouter un fruit, 1 peu de légumes et surtout de l’eau..un yaourt ?..
paralov :
Et encore !c’est le meilleur des repas du chu puisqu’il y a une boule de viande haché même si elle est dure comme du bois.Vous n’avez vu la 3MAKAROUNA SARDA BARDAqu’un chien ne mange pas.Apres cela on demande au médecin de faire des miracles !
Lotfi"Bechi" :
J’espère que c’est de la viande bovine ou ovine et pas autre chose !
staifi :
c’est lamentable si vraiment c’est la realite et pourtant ailleurs on se permet des festins sans se fatiguer aller voir du cote des officiels lors des visites des gens d’alger si au moins ils donneraient le dixieme pour les gens qui nous soignent l’ UGTA reagissez et vous aurez l’estime si vous reglez ces problemes
pas fier du tout de mon pays :
Il faut voir à la sortie ce que le personnel de la restauration emporte chez eux comme repas !que du poulet,des casse croutes que même Macdonald les envie.En somme ils font manger du poison a leurs enfants.Entre temps le médecin lui meskine subit les coups de tout part !
hadj ahmed :
L’hopital est souvent à l’image de la population . Donc c’est normal...Pays riche peuple pauvre .
tanjaoui :
c’est bon pour le regime mdr
kadour...bariki :
oui c’est comme ca !!!!!!!mange ou bien quitte la ville
Megress :
C’est le problème de l’Algérie, nous continuons à creuser.... les places importantes de gestionnaire sont occupés par des personnes incompétentes (soit mal formés, soit pistonnés...,). Il est grand temps de faire appel aux algériens expatriés qui ont acquis une bonne formation et une bonne expérience à des postes souvent à haute responsabilité.
Commentaire n°94090 :
walbaraka .Yaklou elham ils ont de la chance !
meriouéte-megres :
qualité servie à la quantité fournie, je dirais même que c’est trop la viande, pauvre gents de la santé.
zizou_Bougaa :
Salam, Ah ya Nabil Fakertni B riz ta3 L’universite mais hna au moin ken m3aha Haba Ti*Banane lol
staifi :
c’est vraiment le comble HONTEUX DE VOIR ENCORE CES CHOSES
Commentaire n°94108 :
Partout dans le monde les salariés participent au repas prix du repas à hauteur de 50%. ça c’est le résultat de la gratuité
lakesddivanden :
moi je pense que c’est un repas complet et en plus sa evite de grossire ce qui fait .que le medecin de garde doit paye un forfait pour repas etudie.
Takouka :
J’aimerais bien voir l’assiette du gestionnaire....
laïfa :
si les malade font le régime pourquoi pas les personnels ! Arrêtons nous ....... Si les personnels ont sa les malades ont quoi ? (la souffrance x2)
Setifis :
C’est à l’image de l’Algérie, la médiocrité. Pas d’hôpital digne de ce nom, pas d’hygiène (à tout les niveaux), des rats dans les hôpitaux,.... C’est en effet un problème d’HOMME, il n’y a pas de logique, pas de savoir faire, pas de compétence,.....
setifien :
@hadj ahmed : c’est à l’image du peuple, ils se bouffent entre eux ! l’argent est donné aux hopitaux mais ce sont les cuisiniers qui volent la nourriture ! à l’université d’El Baz, ils avaient vu que le magasinier et les cuisiniers prenaient une énorme quantité d’aliments chez eux ! Peuple de voleurs qui se bouffent entre eux !
zinoviev :
Il parait que dans cet hôpital on détourne tout ce qui tombe entre les mains des différends responsables .Ceux de la cuisine et les agents chargés de la distribution des repas volent de la nourriture en corrompant les chefs de services qui eux ne mangent que des biftecks et pour qu’ils ferment les yeux s’ils emportent avec eux le reste.Il y en même certaines chefs de services qui n’ont pas besoin de cuisiner chez elles.Ceux de la dépense détournent l’eau de javel,le sanibon, l’omo,les serpillères et jusqu’aux simples sacs à poubelle,c’est pour cette raison que l’hygiène manque cruellement.Il y a ceux qui volent les médicaments et le matériel pour le vendre aux privés et le médecin lui détourne les malades pour les opérer dehors pour quelques dollars de plus !ZUT ! dinars de plus ! Les directeurs eux détournent carrément le budget via les chantiers et les marchés,c’est le gros lot !Que reste t il aux malades ?aux simples médecins comme ceux qui se baladent avec stéthoscope au cou chez le gargotier du coin ? (...)
Commentaire n°94136 :
Le dicton dit : elli adjbek rokhsou rah noussou alors ça ne peut être que ça quand c’est gratuit..
kadour...bariki :
hatha houwa repas tea el batal.....................koul walla khali !!!!!
le fidel :
au premier commentaire qui nous accuse de manger gratis sachez monsieur que 300 DA sont prélevé de la prime de garde en guise de restauration et la majorité du personnel de garde ne mange pas alors allez voir ce que vous pouvez manger avec. le repas qu’on vous a montrer est l’un des meilleurs pourtant son prix de reviens ne dépasse pas 100DA...
fanfan :
Curieux tout de même ! Hospitalisée dans la périphérie d’Alger, les repas pour les malades étaient corrects. Je précise bien pour les malades. Il y a là une mauvaise gestion de l’établissement. Un tel régime n’est pas normal, où va le budget alloué au réfectoire ? Mystère !
realiste :
le sujet est claire ya un budget mais preferent le garder pour eux : respensable cuisinier meme femme de menage du resto a lbez tous le monde prend une part..... vous savez prk ??? et bien tous simplement psk les respensable ne sont pas digne meme pas pour ce metier simple acause de leur ignorance de leur insolence ................ mais le probleme n’est pas isi la vrai question prk les grands respensables lessent ces gens isi ????? lol vous savez prk ??? psk ils jouent un role trés trés important pour cacher le vrai vole des budgets ............ ou sont les surveillant ??? ou est le controleur et le controleur d’hygienne ???et on reclame l’hygienne des clinique 1000fois mieu propre que le CHU. j’ai jamais entendu qu’un controleur d’hygiene est venu au resto soit CHU ou bien l’université ......... calmé par la coruption ou b1 partager ca avec eux hhh grave .......... on est des animaux qui travaille pour eux seulement pour survivre ............ ce sont des monstre des berberes sans (...)
Y’en a marre :
Hadha Hbal
Commentaire n°94155 :
Si monsieur le wali leur octroye le dixieme de ce qu’il donne à l’ESS ils mangeraient comme des rois
Commentaire n°94163 :
salam alykoum yastahlou ktar ydlou ma yakdmou ydourou girr rayhine jayine hacha el mourda rabi ychafihoum
Commentaire n°94166 :
A Sétifien : Tu ne crois pas si bien dire ,Sétifien,Mais tu nous a qualifié de peuple c’est un grand mot pour ce ramassis....
khali :
La solution la plus indiquée pour éviter toutes sortes de corruption et de malversation est de prendre des décisions courageuses qui s’éloignent paternalisme du tutorat du parainage bref rendre les hommes responsables de leur comportement. je m’explique, pourquoi subventionner des repas ? donner la prime de panier au salarier qui fond l’usage qu’ils veulent, si des restaurateurs, des gérants de cantines se porte candidat d’assurer cette préstation , qu’ils soient les biens venus. le restaurateur , le gérant de cantine crée de l’emploi, doit suivre à la lettre les prescription d’un cahier des charges, les salariés payent leur repas en fonction du repas qu’il peuvent boudé en cas de non satisfaction, chose qui obige le prestataire de servire de s’améliorer ou de fermer boutique. dans ce cas précis , il n’y aura pas de corruption , ni de mauvaise gestion des biens publics, ni de malheurs qui iront en prison. les choses les plus simples sont les plus efficaces, n’est-ca pas ? qui a crée les procédures (...)
khali :
un peu de rspect pour les morts particulièrement ceux qui ont pris en main la destinée du pays durant les moment difficiles ceux qui insultent ,les morts motamment BOUMEDIENE sont ceux qui,l’ont connu à travers les fauces informations reçues ou parcequ’ils étaient des harkis à qui la route était barée par BOUMEDIENE les séparatistes, les hizbe F’rança, sont les plus fervants opposant à faire véhiculer la vérité, la bonne parole. ils sont là rien que pour diviser, offrir l’algérie aux occidentaux. Karazai, nour el malikki, abdeldjalins ’ conseil libyen), saad harir, saadi, forment le peleton des ennemis des peuples
Futur toubib :
Bonjour à tous les confrères, Il faut aussi accepter de payer plus cher, c’est impossible comme cela, figurer vous que depuis les années 70, le prix du ticket resto est toujours à 1,20 da, mya ou rab3a dourous, non mais c’est hallucinant !!! Les bourses ont été augmentées, les pré-salaires aussi, alors pour manger mieux il faut payer plus ! Bon appétit !!!
zahteredemegresse :
honteux pour un pays ou les épouses des ministres ne descende pas de leurs avions que pour aller dormir
CENTI :
a votre avis pourquoi le cuisinier porte tous les jours une KACHABIA ?
tayeb :
NOUS N’AVONS PAS CA NOUS A LA MAISON, ET CELUI KI A ECRI CET ARTICLE, JE LUI DIT POURKOI TA DIT ET MEME LES CHINOIS ??? KESKE TU VEUT KIL MANGENT EUX ? POUR EUX LE RIZ ET UN MORCEAU DE VIANDE C LE PARADIS, AUTRE CHOSE ,CELUI KI A PRIS CETTE FOTO, IL LA PRISE DANS LA PHASE FINALE,IL AURAIT DU LA PRENDRE DES KEL EST SORTI DE LA CUISINE, C SUR KE LE PLAT ETAIT GARNIT,OU PTETRE AVANT MEME D’ARRIVER A LA CUISINE, OU BIEN AVANT D’ARRIVER MEME A L’HOPITAL ? YA JMA3A LA CORUPTION RAHI PARTOUT , ESSARKA FI KOUL MKANE, REGARDEZ MEME UN REPAS D’UN MALADE N’EST PAS EPARGNé DES VOLS, WALLAH HRAM ET 3AYB 3LIKOUM CE QUE VOUS FAITES, AU MOINS VOLER HONETEMENT EPARGNEZ LES PAUVRES WALLAHI MALGUITE MA NGOUL
AMAR :
Il faut rappartrier l’argent déposé dans les banques suisses et les innombrables hotels achetés en France par l’argent du peuple et vous mangez comme des rois...
Wdja3ni guelbi :
A Amar : Rapatrier l’argent pour manger ? Désolant ! Les Algériens ne sont juste que des tubes digestifs ? Parler que d’estomacs me noue l’estomac ! Jusqu’à nos jours personne n’est mort de faim en Algérie, prenez l’exemple de ramdan ou de l’aid, tout le monde achète et se fait plaisir, goulou au moins une fois dans votre vie hamdoullah !!!! Le logement construit gratos, les soins gratos, les études gratos et une bourse en plus, plus aucun pays dans le monde ne fait ça pour son peuple, en A lgérie, de nouvelles villes ont été construites, des auroroutes, des barrages, des universités, des hopitaux, !!!! C’est cha3b elli lazem yatraba, ce n’est pas à l’état de venir dans les familles pour éduquer les enfants et aussi les parents !!! wadj3ni galbi hdart, on ne cache pas le soleil avec le tamis, (...)
kouslov :
Il y a des gens qui nourrissent leurs enfants de la cuisine du chu en emportant huile ,café ,tomate et viande.Normal qu’il ne reste plus rien pour le personnel de garde .Allez voir la cuisine !il y a une bicoque au fond a l’abri des regards indiscrets ou tous les responsables de la bouffe s’adonnent chaque jour a de grand festin,un repas composé que du bifteck,de viande hachée,de poulet rôtis,de yaourt ,de pomme ,de bananes.C’est honteux de voir ces charognards manger le repas du malade et du médecin.Le comble dans tous ça ,c’est que le reste du personnel hors garde n’ouvre pas le droit a la restauration,il jeune de 07 h à 19 h ,alors que les directeurs se permettent les repas de midi ,des casses croutes a 16 h,reviennent à 20 h soit pour manger soit pour emporter,ensuite on cri a l’insuffisance du budget !C’est le vol qui provoque les pénuries !chacun tient l’autre ,pressions ,chantage,service pour service,en gros un système mafieux ou tout le monde est (...)
ringo :
parceque les cuisiniers du CHU de sétif sarkou koulchi ! vous savez !!!ils font sorir de la viande et des fruits dans de gros sachets noires chaque jour en dizaine !ces memes sachets qui seront vendus ailleur ou bien donner a leur familles(le poison)sans avoir peur du chatiment du bon dieu ! le CHU de sétif est le bordel !
surveillant :
J’ai entendu dire qu’un récent retraité à proposé au DG de revenir travailler GRATOS ! heureusement que ce dernier a refusé ,fini le TEMECHMICH et aujourd’hui il se venge,il sort des faux dossiers du chu.
Commentaire n°94299 :
Eh ! c’est ce qu’on nous servait en 1985 à l’hopital ou j’avais travaillé dans la meme Wilayaaaa (accent KABYLE), en 2011 meme plat en zinc meme bouffe hacha NAAMA , et dire que l’Algerie est riche et si le riz est cultivé à la vallée de Bousselam, bonne chance les ex-collègues ar tufat
Amar :
à Wdja3ni guelbi Soit vous êtes un representant de l’état ou un adhérant d’un parti inerte comme : FLN, RND,... Arretez de faire le malin et donner des arguments à deux centimes, les gens ont besoin de manger que ca vous donne des remous à l’estomac ou pas... ; des familles ne mangent pas à leur faims en Algérie et n’ont pas de moyens de s’habiller ni de se soigner et la liste est longue... . En plus vous parlez des soins en Algérie.. mais vous etes sur quelle planete ?! Surtout faut pas tomber malade en Algérie ; Subir une opération chirurgicale en Algerie, faut amener le fil..., les médicaments n’ont aucun effet.. et un diabétique n’a meme pas des aiguilles pour faire ses piqures. Vous dites : les etudes gratos et une bourse en plus , je tiens à vous informer que les études en Algérie n’ont que le nom actuellement et la gratuité et la bourse sont monnaie courante dans le monde. Je me demande ou vivez actuellement mais si vous etes en Algérie et les frontieres s’ouvrent vous serez le premier à (...)
Commentaire n°94313 :
C’est un repas qu’il faut peut etre donner aux ministres et walis pour les nuls services qu’ils rendent a la nation. Les medecins et personnels du CHU meritent bien mieux que cela.

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